残り物祭り

さて、今夜は何を食べようか・・・毎日毎日仕事中にレシピサイトを眺めては家の冷蔵庫を思い起こす。
さて、何が入っていたかな・・・結構な勢いで思い出せない。
さて、昨日何食べたっけな・・・とうとう昨日のご飯まで忘れる。
そんな毎日を繰り返しながら、何とか日々家族のおなかを満たす。
冷蔵庫の残り物が思い出せず、結局仕事帰りに買い物に向かってしまい、あれこれお買いもの。
スーパーを3周もしながら、ようやっと本日の食材ゲット。
調理方法を考えながら帰宅し、冷蔵庫にいったんしまおうとすると・・冷蔵庫の中には結構な食材が入ってたりする。
あーかぶったなあ、なんてことは、もうしょっちゅう。
そんなことが続くと、週に一回くらいは冷蔵庫をきれいにしなくては、いけない状態になってしまう・・ということで、たまにやってくる 残り物祭り!チャーハンは定番、具だくさんのスープに、中身がわからないあんかけ。
なんなら 買い物した日より、全然豪華な晩御飯。

賞味期限がもしかしたら過ぎてるかもしれない食材を使っているなんて、誰も気が付かない。
一生懸命考えて手をかけた料理より、子供たちは大喜び。
私、もしかして、できる母なんじゃないの?なんて勘違いまでしてしまう。
うん、残り物には福。
食べ物は大事。
ありがたく残さず食して、本当の意味での御馳走さま(^^♪冷蔵庫もきれいさっぱり、。